È nel cuore dei boschi dei Nebrodi e delle Madonie che produciamo Suka, la nostra birra artigianale 100% siciliana, non filtrata e non pastorizzata.

Per realizzarla, selezioniamo solo ingredienti del nostro territorio, reso fertile da sua maestà Etna, detta anche ‘A Muntagna, utilizzando luppoli, lieviti e cereali di produzione locale e di prima qualità.

Suka è una birra ad alta fermentazione ed è per questo motivo che la lasciamo alluppiare in tini d’acciaio a temperatura controllata, aspettando la sua lenta maturazione… O, per dirla a modo nostro, che ci quagghi a mennula!